Où acheter un tajine électrique?

Quand vous décidez de vous acheter un tajine électrique, ce sera notamment pour découvrir ou redécouvrir les recettes traditionnelles d’autres pays. Comme vous le lirez sur www.tajine-electrique.com, pour encore plus de convivialité, n’hésitez pas à poser votre tajine électrique au milieu de la table.

Quels sont les avantages de la cuisine au tajine électrique?

Vous pourrez passer commande sur internet. Ce ne sont pas les enseignes spécialisées qui manquent. Suivant le modèle que vous choisirez, vous dépenserez entre 40 et 200 euros. Préférez un tajine électrique dont la cuve est en fonte. Elle sera plus résistante qu’en poterie.

Le tajine électrique est composé de 3 éléments:

• le socle électrique. Préférez-le avec un thermostat pour pouvoir régler la puissance
• la cuve sur laquelle vous venez déposer les aliments à cuire
• un couvercle de forme conique surmonte cette cuve. Il se termine en forme de cheminée et favorisera la formation de la vapeur d’eau. Vapeur indispensable pour que les ingrédients ne brûlent pas pendant la cuisson.

La cuisson dans un tajine électrique est similaire à celle dans un tajine traditionnel. On bénéficie des mêmes apports nutritionnels. Par contre, prévoyez un peu de temps parce que ce type de cuisson est assez lent.